Коктейль «Беллини»

Коктейль «Беллини»

Описание

Беллини – это слабоалкогольный коктейль, состоящий из игристого вина (просекко, асти, шампанское) и персикового пюре. Напиток запоминается своим оригинальным почти фантастическим цветом и мягким сладким вкусом. Благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления его очень легко сделать в домашних условиях.

Приготовление

  1. Разрезать персики пополам, удалить их них косточки, дольки очистить от кожуры.
  2. Мякоть перемять руками и пропустить через сито для получения однородной массы.
  3. Если пюре получилось несладким, добавить сахар.
  4. Охладить пюре.
  5. Смешать в шейкере со льдом три части игристого вина и одну часть персикового пюре. Процедить коктейль в бокалы для шампанского (флюте) так чтобы лед остался в шейкере.
  6. Украсить коктейль кусочком персика или вишенкой. Подавать в холодном виде.
Пожалуйста оцените пост
Всего: 0 / Средний: 0
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

99.44 кКал
Белки0.83
Жиры0.09
Углеводы18.92

Ингредиенты

Основные

Спелые белые персики5 шт.
Игристое вино просекко750 мл.
Сахар (необязательно)50 г.
Лед в кубиках100 г.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *