Картофельная запеканка с фаршем.

Картофельная запеканка с фаршем.

Описание

Картофельная запеканка с фаршем — сытное и аппетитное повседневное блюдо из картофельного пюре и фарша. Приготовление блюда очень простое, а подать на стол можно в любое время.

Шаг 1⠀

Очистите картофель, помойте и отварите в подсоленной воде. Разомните в пюре, вбейте яйцо и перемешайте. Разделите на ровные 2 части.

Шаг 2⠀

Измельчите кубиком лук. В разогретой сковороде, обжарьте на растительном масле до полупрозрачного цвета. Выложите фарш к луку и жарьте до полной готовности. Не забудьте добавить специи.

Шаг 3⠀

Смажьте растительным маслом противень и выложите первую часть пюре. Распределите по всей площади. Сверху положите готовую начинку. Покройте оставшейся картошкой. Напоследок смажьте сметаной. Столовой ложкой или вилкой, смоченной в воде, нанесите узор.

Шаг 4⠀

Поставьте в духовку, разогретой до 180 градусов, и запекайте 15 - 20 минут, до румяной корочки.

Пожалуйста оцените пост
Всего: 0 / Средний: 0
0
Автор
Дата

Пищевая ценность порции

249.14 кКал
Белки9.98
Жиры16.01
Углеводы16.67

Ингредиенты

Основные

Картофель1 кг.
Фарш мясной (свинина / говядина)500 г.
Сливочное масло40 г.
Лук репчатый1 шт.
Яйца1 шт.
Растительное масло40 мл.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *