Десерт из тыквы


Для приготовления десерта из тыквы нам понадобится:
• 1 лимон
• 500 г мякоти тыквы
• 1 ст. л. жидкого меда
• 100 г орехов кешью
Приготовление:
1 Мякоть тыквы ополоснуть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем и натереть на крупной терке (можно нашинковать тонкой соломкой).
2 Лимон обдать горячей водой, снять теркой тонкий слой цедры, разрезать лимон пополам и выжать сок. При желании орехи порубить.
3 Тыкву выложить в миску, смешать с орехами и лимонной цедрой.
4 В лимонном соке размешать мед (при необходимости загустевший мед нагреть на водяной бане).
5 Десерт выложить в стаканы или креманки и полить медом с лимонным соком. Можно украсить ломтиками лимона.

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.